Los huevos de ganso están entre los más grandes de incubar y requieren una atención especial. Cuenta 28 a 30 días a 37,5 °C, con el enfriamiento regular propio de los palmípedos.
Duración de incubación del ganso
La mayoría de los gansos eclosionan en 28 a 30 días según la raza. Ajusta la incubadora a 37,5 °C con una humedad del 45 al 55 % durante la incubación, y luego súbela al 65 a 75 % en el lockdown.
Calendario día a día
Puesta en incubación el día 1 a 37,5 °C. Primera ovoscopia hacia el día 7 a 10 para comprobar la fecundación y retirar los huevos claros. Enfriamiento y pulverización diarios a partir de la segunda semana. Lockdown los días 25 a 27: detén el volteo y sube la humedad. Eclosión entre el día 28 y el día 30.
Enfriamiento y pulverización
Como todos los palmípedos, el ganso se beneficia de un enfriamiento diario de unos 10 a 15 minutos a partir de mediados de la incubación. Pulveriza un poco de agua tibia sobre los huevos antes de volver a cerrar la incubadora. Esto favorece el intercambio de gases y la pérdida de peso correcta del huevo.
Colocación de los huevos grandes
Los huevos de ganso son pesados y a menudo se sostienen mejor acostados de lado que de pie. Muchos criadores los voltean a mano, marcando cada cara con una referencia. Voltéalos al menos 2 veces al día, idealmente 3, hasta el lockdown.
Una eclosión que exige esfuerzo
La cáscara gruesa dificulta la eclosión al ansarón, que puede tardar 24 a 48 horas entre el picaje y la salida completa. Resiste la tentación de ayudar demasiado pronto: una humedad del 65 al 75 % en el lockdown evita que la membrana se seque y bloquee al pequeño.
Para recordar
- Ganso: 28 a 30 días a 37,5 °C.
- Ovoscopia el día 7 a 10, lockdown los días 25 a 27.
- Humedad 45 a 55 % y luego 65 a 75 % en el lockdown.
- Enfriamiento y pulverización diarios desde mediados de la incubación.