Temperatura și umiditatea sunt cele două reglaje care decid succesul unui cuibar. Câteva zecimi de grad sau o umiditate greșită sunt de ajuns pentru a rata eclozarea. Iată valorile sigure și cum verifici dacă incubatorul le respectă cu adevărat.
Temperatura potrivită
Țintește 37,5 °C într-un incubator cu ventilație (ventilat), unde căldura este uniformă. Într-un incubator static, fără ventilator, aerul este stratificat: reglează puțin mai sus, măsurat la partea de sus a ouălor, pentru că jos este mai rece. Această valoare este valabilă pentru găină (21 de zile), rață (28 de zile), prepeliță (17 la 18 zile), gâscă (28 la 30 de zile) și curcă (28 de zile).
Prea cald sau prea rece
O temperatură prea ridicată accelerează dezvoltarea: eclozări timpurii, pui malformați sau prea mici. O temperatură prea scăzută întârzie eclozarea și o întinde pe mai multe zile, cu pui slabi. Stabilitatea contează la fel de mult ca valoarea exactă, așa că evită variațiile bruște.
Metoda uscată sau metoda umedă
În timpul incubației, menține o umiditate de aproximativ 45 la 55 %. Metoda uscată țintește limita de jos a acestui interval pentru a lăsa camera de aer să se formeze corect, utilă într-un climat deja umed. Metoda umedă țintește limita de sus. Adevăratul judecător este camera de aer.
Citirea camerei de aer
La miraj, observă punga de aer de la capătul gros: ea trebuie să crească constant, pe măsură ce oul își pierde apa. Prea mică înseamnă că oul este prea umed: scade umiditatea. Prea mare înseamnă că oul se usucă: crește-o. Acesta este cel mai bun indicator, mai sigur decât o simplă cifră.
Umiditatea la lockdown
În ultimele 3 zile, la lockdown (ziua 18 sau 19 la găină), oprește întoarcerea ouălor și crește umiditatea la 65 la 75 %. Această umiditate ridicată împiedică membrana să se lipească de pui în timp ce ciocănește și îl ajută să iasă.
Calibrarea termometrului și higrometrului
Nu te încrede niciodată în afișajul din fabrică. Verifică termometrul cu un aparat de referință și higrometrul prin testul sării: pune sare umedă într-un recipient închis, împreună cu higrometrul, iar acesta trebuie să indice 75 % după câteva ore. Întoarce mereu ouăle de cel puțin 2 ori pe zi, ideal de 3 ori, până la lockdown.