Temperatur und Luftfeuchte sind die zwei Einstellungen, die über den Erfolg einer Brut entscheiden. Wenige Zehntelgrad oder die falsche Feuchte können den Schlupf ruinieren. Hier sind die sicheren Werte und wie Sie prüfen, ob Ihr Brüter sie wirklich hält.

Die richtige Temperatur

Zielen Sie auf 37,5 °C in einem Umluftbrüter (mit Ventilator), in dem die Wärme gleichmäßig ist. In einem Brüter mit ruhender Luft, ohne Ventilator, ist die Luft geschichtet: stellen Sie etwas höher ein, gemessen an der Oberseite der Eier, da es unten kühler ist. Dieser Wert gilt für Huhn (21 Tage), Ente (28 Tage), Wachtel (17 bis 18 Tage), Gans (28 bis 30 Tage) und Pute (28 Tage).

Zu warm oder zu kalt

Eine zu hohe Temperatur beschleunigt die Entwicklung: früher Schlupf, missgebildete oder zu kleine Küken. Eine zu niedrige Temperatur verzögert den Schlupf und zieht ihn über mehrere Tage, mit schwachen Küken. Stabilität zählt so viel wie der genaue Wert, vermeiden Sie also plötzliche Schwankungen.

Trockene oder feuchte Methode

Halten Sie während der Brut eine Feuchte von etwa 45 bis 55 %. Die trockene Methode zielt auf das untere Ende dieses Bereichs, damit sich die Luftkammer richtig bildet, nützlich in ohnehin feuchtem Klima. Die feuchte Methode zielt auf das obere Ende. Der wahre Richter ist die Luftkammer.

Die Luftkammer lesen

Beobachten Sie beim Schieren die Luftblase am dicken Ende: sie sollte stetig wachsen, während das Ei Wasser verliert. Zu klein heißt, das Ei ist zu feucht, also senken Sie die Feuchte. Zu groß heißt, das Ei trocknet aus, also erhöhen Sie sie. Das ist der beste Indikator, zuverlässiger als eine einzelne Zahl.

Feuchte beim Lockdown

In den letzten 3 Tagen, beim Lockdown (Tag 18 oder 19 beim Huhn), hören Sie auf zu wenden und erhöhen die Feuchte auf 65 bis 75 %. Diese hohe Feuchte verhindert, dass die Membran am Küken klebt, während es anpickt, und hilft ihm heraus.

Thermometer und Hygrometer kalibrieren

Vertrauen Sie nie der eingebauten Anzeige. Prüfen Sie das Thermometer mit einem Referenzgerät und das Hygrometer mit dem Salztest: feuchtes Salz in einen geschlossenen Behälter mit dem Hygrometer geben, es sollte nach mehreren Stunden 75 % anzeigen. Wenden Sie die Eier immer mindestens 2 Mal pro Tag, idealerweise 3, bis zum Lockdown.