Temperatuur en luchtvochtigheid zijn de twee instellingen die bepalen of een broedsel slaagt. Een paar tienden van een graad of een verkeerde luchtvochtigheid kunnen een broedsel al verpesten. Hier zijn de veilige waarden en hoe je controleert of je broedmachine ze echt aanhoudt.

De juiste temperatuur

Mik op 37,5 °C in een broedmachine met ventilator, waar de warmte gelijkmatig is. In een broedmachine zonder ventilator is de lucht gelaagd: stel iets hoger in, gemeten aan de bovenkant van de eieren, want onderin is het koeler. Deze waarde geldt voor kip (21 dagen), eend (28 dagen), kwartel (17 tot 18 dagen), gans (28 tot 30 dagen) en kalkoen (28 dagen).

Te warm of te koud

Een te hoge temperatuur versnelt de ontwikkeling: vroege uitkomst, misvormde of te kleine kuikens. Een te lage temperatuur vertraagt het uitkomen en spreidt het over meerdere dagen, met zwakke kuikens. Stabiliteit telt net zo zwaar als de exacte waarde, vermijd dus plotselinge schommelingen.

Droge of natte methode

Houd tijdens het broeden een luchtvochtigheid van ongeveer 45 tot 55 % aan. De droge methode mikt op de onderkant van dat bereik zodat de luchtkamer zich goed kan vormen, handig in een toch al vochtig klimaat. De natte methode mikt op de bovenkant. De echte scheidsrechter is de luchtkamer.

De luchtkamer lezen

Kijk bij het schouwen naar de luchtbel aan de stompe kant: die moet gestaag groeien terwijl het ei water verliest. Te klein betekent dat het ei te vochtig is, verlaag dan de luchtvochtigheid. Te groot betekent dat het ei uitdroogt, verhoog die dan. Dit is de beste indicator, betrouwbaarder dan een enkel getal.

Luchtvochtigheid bij de lockdown

In de laatste 3 dagen, bij de lockdown (dag 18 of 19 bij kippen), stop je met keren en verhoog je de luchtvochtigheid naar 65 tot 75 %. Die hogere luchtvochtigheid voorkomt dat het vlies aan het kuiken kleeft terwijl het aanpikt, en helpt het naar buiten.

Thermometer en hygrometer kalibreren

Vertrouw nooit op de ingebouwde weergave. Controleer de thermometer met een referentieapparaat en de hygrometer met de zouttest: doe vochtig zout in een afgesloten bak samen met de hygrometer, die moet na enkele uren 75 % aangeven. Keer de eieren altijd minstens 2 keer per dag, het liefst 3 keer, tot aan de lockdown.